フードニュース・オンライン 「食」の専門資格を取得したフードアナリストが参加するブログポータル

TOP > 2008年03月
2008年03月31日

リーベン通信 VOL.6 4月号

[ブログへ] [記事元へ]
【Leben通信 Vol.6】「白身魚と色鮮やかなパプリカソース料理を極める」 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※         Leben通信 V......[ 続きを読む ]
2008年03月31日

えるびす (池袋)

[ブログへ] [記事元へ]
とうとう、池袋ラーメンシリーズも最終回、第六弾です。 ここも人気店ですね、「えるびす」西口店にやってきました。 ......[ 続きを読む ]
2008年03月31日

新橋 : 豆腐料理 「 双葉 」

[ブログへ] [記事元へ]
ここ双葉は人形町の姉妹店、なんと創業100年以上の老舗です。お料理は豆腐料理のみの豆腐精進料理と店主が仰っていた通りお豆腐づくし。 この日は突き出しに「卯の花和え」「煮豆......[ 続きを読む ]
2008年03月31日

たらの芽のベーコン巻き

[ブログへ] [記事元へ]
春先に生命力いっぱいに芽吹き、独特な香りや歯ごたえの山菜。 自然の恵みや季節感を堪能でき、滋養に優れている多くの山菜は緑黄色野菜にあたるんですよ この季節にしか楽しめない春の香りを美味しくいただき......[ 続きを読む ]
2008年03月31日

新橋 : 豆腐料理 「 双葉 」

[ブログへ] [記事元へ]
ここ双葉は人形町の姉妹店、なんと創業100年以上の老舗です。お料理は豆腐料理のみの豆腐精進料理と店主が仰っていた通りお豆腐づくし。 この日は突き出しに「卯の花和え」「煮豆......[ 続きを読む ]
2008年03月31日

食と音の関係

[ブログへ] [記事元へ]
食べるという行為は、五感を使って色んな情報を脳で判断している。美味しいや楽しい、快適といった事柄は、あらゆる感覚に影響されるのだ。そんな感覚の一つ「聴く」つまり音や音楽も大切な要素である。五感のヒ......[ 続きを読む ]
2008年03月30日

momoちゃん

[ブログへ] [記事元へ]
今日は、だんなの実家(蒲田)に行ってきました。 これはだんなの実家で飼っている猫のmomoちゃんです 重さ9キロ。メタボです義母いわく「ゴハ~ん」と鳴くのでついつい餌を......[ 続きを読む ]
TOP > 2008年03月