フードニュース・オンライン 「食」の専門資格を取得したフードアナリストが参加するブログポータル

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2008年04月30日

ちょっとお洒落な…

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「 Cafe Music 」 何年か前から 飲食店でのBGMをCD化したものが多く出回ってますねランチパーティでのBGMを考える時にはとっても便利JAZZなんかも好きなのですが......[ 続きを読む ]
2008年04月30日

☆心からのもてなしとフレンチガーデンに囲まれてフランスの花嫁気分の優雅なランチ♪エメ・ヴィベール☆

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昨年・今年と高校時代の友達の結婚が続いていて まだまだ結婚の予定のなぃ紗羅ゎ 同じく結婚に夢ゎ見つつも思案中の親友と共に ミシュランで2つ星を獲得した『エメ・ヴィベール』で 本格フレンチランチを頂く......[ 続きを読む ]
2008年04月30日

森田店長の「おふくろの味」

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店の営業が終わり「まかない」の時間になりました。 厨房にキャベツがあったのを思い出し、お好み焼きでも作ろうかと提案。 しばらくして「出来ました」と森田君!テーブルに運んできてくれました。 美......[ 続きを読む ]
2008年04月30日

オランダが1年で1番熱くなる日! Queen's Day!!

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今日4/30はクイーンズデークイーンズ(Queen's)というからには、当然女王様の誕生日なのですが、誕生日は誕生日でも、ユリアナ前女王の誕生日。長年4月に開催され、すっかりオランダにとけ込ん......[ 続きを読む ]
2008年04月30日

食事に表れる“その人の魅力”

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僕は食べる事が好きだ。決して美食家というわけではなく、食を楽しむ雑食家と言った方が良いかもしれない。おいしいものなら何でも食べる。手帳をめくると、そんな僕の食への探究心があらゆる表現で綴られている......[ 続きを読む ]
2008年04月29日

IKEAポーアイ店2♪(1Fマーケットホール編)

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先週末IKEAポートアイランド店へ行ってきました☆昨日の2Fのショールームの記事に引き続き、今日は1Fのマーケットホールとスウェーデンフードマーケット、そして戦利品について書きたいと思います?......[ 続きを読む ]
2008年04月29日

元キャビンアテンダントと英語を交えてクッキング スクール

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こんにちは、フードアナリストMIHOです。 先日開催されたサロンでは、お天気もよく気持ちよく過ごせました。 いつもお世話になっている のりこフォトグラファーさんも この日......[ 続きを読む ]
2008年04月29日

MUSICは重要です!

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                                                                           自由気ままに開催するランチパーテ......[ 続きを読む ]
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