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2008年12月31日

パン工房・ニース

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職業柄、こだわりのお店を聞かれることがよくあります。 姫路のパン屋さんで、わたしのお奨めのベスト3のひとつ 荒川小学校近くの、「パン工房・ニース」をご紹介します。 ニースの食パンは国産の小麦と沖縄......[ 続きを読む ]
2008年12月31日

大晦日は...

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今年の年末年始は京都で過ごすので、寒い日にぴったりのあんかけうどんを。私は年越し蕎麦のかわりです。葛のあんにたっぷりの生姜と柔らかいおうどんが身体の芯から温めてくれます。こういうシンプルなものって東......[ 続きを読む ]
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