フードニュース・オンライン 「食」の専門資格を取得したフードアナリストが参加するブログポータル

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2010年05月19日

きだんち ~鉄板料理~

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六本木ヒルズ裏、旧テレ朝通り沿い、小さい自動車修理工場の2階にお店はあります。 料理は鉄板焼。鉄板焼と聞くと高級料理だったりステーキがメインの店を想像しがちだがここではオムソバやアナゴ、イカやホタ......[ 続きを読む ]
2010年05月19日

お店のブログのはじまりはじまり

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お久しぶりです!!アメブロ更新…やばいくらい久々です言い訳はできませんが…意外と忙しかったり波乱万丈だったり…(笑)ひとまず改めてご挨拶代わりに、今、店長として働いているお店のブログ紹介し......[ 続きを読む ]
2010年05月13日

うなぎ・かしわ『宮鍵』いいも悪いも「名古屋」らしい

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名古屋に来たら、ひつまぶしは必ず食すことにしているから、今回入ったのが納屋橋の宮鍵。名古屋では老舗の一つらしいけど、これまでは以ば昇が多かったので、ここは初訪問。店の構えはうなぎの寝床、結構奥行が......[ 続きを読む ]
2010年05月08日

アスリートクッキング♪春大根おろしで食欲UP 玄米みそ豚おろし丼

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こんにちは、 福島美穂のアスリートクッキング♪です。 テレビ5月8日放送の食材は春の大根です。 メニューは、玄米ご飯をつかった、 豚みそ丼にたっぷりの大根おろしをかけています。 ......[ 続きを読む ]
2010年05月07日

アスリートクッキング♪第1回☆玄米ご飯でエナジー朝食

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こんにちは、 フードアナリスト福島美穂です。 テレビ アスリートクッキング♪番組の新コーナーがスタートしました。 この番組では、生産農家を訪れ、 現場で感じた苦労や喜び、 ......[ 続きを読む ]
2010年05月06日

GW明けました!

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皆様、こんばんは。VCG竹田竜太です。今日は、帰路の途中でケータイから投稿です^−^さて、GW明けました! 皆様はどの様に満喫されましたか?僕はというと、GWを利用して、新規事業の為の会社定款&従業......[ 続きを読む ]
2010年05月05日

端午の節句

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今日は五節句のひとつ端午の節句でした。一人息子のケロ太郎は大学4年生になりましたが、今でも初節句に揃えた思い出の品を飾り、菖蒲湯と柏餅は欠かさないようにしています。こちらは、縦40㎝x横30㎝の陣......[ 続きを読む ]
2010年05月05日

料理王国 『プロ料理研究家養成コース』

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前回より更新が長く滞りまして大変失礼致しました。皆様はGWをどのようにお過ごしになりましたか?お天気にも恵まれて行楽地に向かう家族連れで、電車の中も賑やかでした。嬉しそうな子供達の様子に、小学生の......[ 続きを読む ]
2010年05月04日

お茶レッスン

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先日Studio Lilyさんの基本のお茶の淹れ方レッスンに行きました。Lilyさんとは1年ほど前ホームページを開設したばかりの頃プチ先生開業Lessonでお世話になりまして、1年ぶりの再会でこの......[ 続きを読む ]
2010年05月01日

5月の教室

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GWですね。天気がよくて気持ちいいです5月の教室はお野菜たっぷりの中華風メニューです。・ヘルシーミニ春巻き・夏野菜の中華茶碗蒸し・豚バラのトウチ蒸し    食後にはデザートをご用意させて頂きま......[ 続きを読む ]
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