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2010年09月20日

飛騨牛バーガー

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飛騨牛バーガーたべました。 ちょっとミニサイズ お肉のジューシーさに欠けるのが難点......[ 続きを読む ]
2010年09月19日

アンチョビ 秋の一皿 and the Recipe

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         台風が過ぎた途端         急に秋の深まりを感じる今日この頃。         今年は秋の到来が早いですね。         ほとんどが室内栽培となっているきのこも......[ 続きを読む ]
2010年09月12日

日本で一番古いシャトー

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         すっかりupが遅れてしまった束の間の夏休み。         今さらですが、せっかくなのでupです。         気分転換にランチがてらのドライブは         ......[ 続きを読む ]
2010年09月09日

豚しゃぶ 心たけ

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昼からしゃぶしゃぶ食べるなんて軽く贅沢と思いつつ、行ってきました豚しゃぶ専門店の心たけ。各自に小さな銅鍋が用意されていて、みんなでひとり鍋をするようなスタイルはこのお店が初めてでした。つけダレはお......[ 続きを読む ]
2010年09月09日

先付と菊の着せ綿

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“菊の節句”とも呼ばれる9月9日重陽。 前夜に菊の花に綿を被せ、夜露をしみ込ませた綿で身体を拭い邪気をはらう。そんな風習を想い返し、秋の訪れを知らせてくれるのが日本料理。 カウンター割......[ 続きを読む ]
2010年09月08日

もつ鍋 魯山

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大阪駅前第3ビルの地下1階にあるもつ鍋のお店「魯山」。ふとおすすめランチの紹介を見る中で、自分の好きなもつ鍋を見つけてお昼に行ってきました。普段はよく混んでいるようなので、すんなり入れてよかったで......[ 続きを読む ]
2010年09月08日

ちくわのめんたいマヨ和え

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居酒屋で食べたメニューを紹介します。ちくわのめんたいマヨ和え。ちくわを5ミリ幅程度の輪切りにしたら、つぶした明太子とマヨネーズで軽く和えたらできあがり。簡単レシピなのでおうちでもできますね。ちくわ......[ 続きを読む ]
2010年09月07日

茶葉料理を楽しみながら、中国六大茶を楽しむ

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今回の講座は、中国茶カフェで行われました。場所は、【茶語(ちゃゆう)】新宿高島屋店です。http://www.chayu.net『中国茶の素晴らしい香りと豊かな風味は、至福のひとときを演出してくれます......[ 続きを読む ]
2010年09月07日

小樽

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北海道二日目は、小樽へ行って来た。 札幌から、わずか32分で着く。 街灯が、ランプの形をしているのが有名なので、駅もランプが可愛く配置されている。 街の何処でお寿司......[ 続きを読む ]
2010年09月02日

赤坂サカス☆カラオケブース☆

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プレスデーにTBSのイベントのお手伝い。可愛いギャルの中に交ざる、年齢不詳のasmix。開き直ってマネージャー感覚で任務を終えました。 ......[ 続きを読む ]
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