ガテン系友達のみっちゃんに
屋台のみっちゃんが美味しいと教えてもらった

そして私の名はみっちゃん！

2010.0208 273-1.jpg


友達の友達のともちゃんと

酒蔵見学の帰り　

一緒に暖簾をくぐることに・・・

屋台のみっちゃんはオシャレで美人！


2010.0208 257-1.jpg


入ってすぐに

みっちゃん~♪　みっちゃん♪　なにしとんねぇ〜

聞きなれた声！
屋台の柱の向こうから視線を感じる

私のことを呼んでいるではございませんか？


2010.0208 248-1.jpg


あれ？
B社長とヒロコ様ではございませんが・・・

初めての場所で　すごい偶然！

2010.0208 228-1.jpg
みっちゃんさ〜♪

焼きラーメンちょっとだけ食べん？

そのかわり

ラーメン味見させて〜♪

いいよ〜♪


2010.0208 162-1.jpg


焼きラーメンのお皿と

ラーメンの鉢が

屋台の端から端へと交差する（笑）

これが屋台のおもしろさ！
2010.0208 252-1.jpg


屋台みっちゃんのラーメンの焼き豚は
豚肉を直火であぶる！

あぶったときに出る油が煙となり
肉を燻す！


2010.0208 256-1.jpg



直火で焼いた肉の香ばしさ

煙の香りが湯気と共に口の中に入ってくる


小さめに切っているのも
燻しの表面積を大きくする為なのか？

くたっとほどける薄くスライスされた
焼き豚よりも

肉のうまみを燻して閉じ込めたあぶり豚は

なんだか新しい！　これ！　美味しい！


2010.0208 262-1.jpg


こんどはここで　ヒロコさんが

どんちゃん騒ぎをやらかしてくれるらしい〜♪

楽しみ〜♪


屋台みっちゃんでした！

福岡市中央区天神１丁目天神ビル横