先日のこと
Celeb de TOMATO （セレブ・デ・トマト）http://www.celeb-de-tomato.com/
で母と、母の友人４人とでランチをしました。

実はずーーーーーーっと前から行ってみたかったんです、ここ。 だって、トマトが主役のレストランなんて珍しいじゃない？

トマトは私の中で、好きな野菜トップ３に入ります。特に甘さのギュギュッと詰まったフルーツトマトが好き。


セレブ・デ・トマト表参道店で、平日１１：３０からの‘スペシャルランチビュッフェ’を堪能しました。


席につくと、まず


３種類のトマトジュースが目の前に並びました。
右からオレンジキャロル、トマト美人、ブラックジュース

オレンジキャロルはほんわか甘いトマトジュース、トマト美人はとてもスッキリ＆キリリとしたトマトジュース、ブラックジュースはそのままパスタソースに使えそうなほどのコクと旨みが感じられました。


前菜やサラダはビュッフェ形式で、好きなものを好きなだけプレートに盛り付けていきます。


↑焼き茄子とトマトのバルサミコマリネ。

その他にはトマトのマリネ、ラタトゥイユ、スパニッシュオムレツ…

↓完熟トマトグラタン


一皿目はこんな感じに盛り付けました。ちょっと少なめ。


スティックサラダにつけるトマトディップとひよこ豆のサラダが特に気に入りました。
ひよこ豆のサラダの正式名称はドライトマト＆ハーブ　ビーンズサラダ。


どちらも２度お代わりをしました。

サラダ＆前菜が終わると、お次はパスタです。パスタは初め席についた時点で、３種類の中から１つ選びました。


私は１番シンプルなトマトのポモドーロを。


イカスミのパスタも好評でした。

パスタが食べ終わる頃、結構お腹はパンパン！

でもデザートは別腹です！当然（？）


トマトを使ったデザート！
トマトのジュレと、トマトジャムのロールケーキです。

「何も無理してデザートにまでトマトを使わなくてもいいんじゃあ…」と食べる前は正直思っていたんですけど、食べて納得！この旨み、甘み、ほどよい酸味はトマトにしか出せないから。

デザート類はテイクアウト用に店内で販売もしています。先生にもお土産で持ち帰りたかったけれど、暑い中持ち歩くのは品質が心配だったので「もう少し涼しくなってから」と思いました。


ご馳走様でした★
Allトマトで、お肌にも良いランチとなりました。

母も気に入ったようで、また近いうちに再訪問をする約束をしました。


セレブ・デ・トマト
Add:東京都港区北青山３−１５−５　ポルトフィーノB1
Tel:０３−６４２７−９９２２
http://www.celeb-de-tomato.com/