今日は久しぶりの『churos-cafe』をやります。
今回はちょっとスタートが早いので一昨日からちょこちょこ仕込みをしておいて今日楽しましょ~な感じにしております。
一昨日はトマトを二種類のツケダレにつけました。どちらかおいしいほうを出そうか?もしくは食べ比べてもらおうか?と考えてます。
昨日は食べるラー油を作りました。
お豆腐にかけてだそうか・・・温野菜に添えようか・・・まだ決まってないけれど。
試食をかねて昨晩は食べるラー油と生だこときゅうりを和えてみた。
大成功!めっちゃうまいっす。
kenちゃんはご飯の上にのせて「辛い~でもうまい~」と食べてました。
分量の2倍で作ったけど結構あっという間になくなっちゃうかもしれない
ラー油で時間を割いたのでメインは簡単適当肉豆腐。
卵を使い切りたかったので生卵もつけてなんだかすき焼きか?とつっこ
これから買出しに行ってまいります!
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