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日本フードアナリスト協会により行われた、

『米吾』さんの「吾左衛門鮓」試食座談会へ行って参りました

２種類の商品を味見し、その感想を述べたり、

新パッケージの提案等をさせていただきましたよ

●吾左衛門鮓　鯖

日本近海で獲れる天然の鯖、北海道道南の極上真昆布、
地元鳥取県産の米「ヤマヒカリ」を使用した鯖鮓。

●吾左衛門鮓　燻し鯖

燻製した鯖を使用した珍しい鯖鮓は、

ミックスペッパーやEXVオリーブオイルを添えていただくという、

ウイスキーやワインにも好相性の逸品です！

ごちそうさまでした

＊米吾さんHP＊

http://www.komego.co.jp/gozaemon