~魔法の食事~


9月10日出版「男のパフェ」取材19日目は、

丸ビル35Fにある『サンス・エ・サヴール』さんからスタートカメラ

~魔法の食事~

~魔法の食事~

●パッションフルーツのミルクシェイクとエキゾチックフルーツ

  スペイン産 青りんごリキュール“マンザナ”のジュレと共に(//\/i/i1,800)/サンス・エ・サヴール


~魔法の食事~
~魔法の食事~

●ショコラとマスカルポーネのムース ヨーグルトのエスプーマ

  グラニテカフェ マカロンフレーズを添えて(//\/i/i1,800)/サンス・エ・サヴール

~魔法の食事~


2軒目は、紀尾井町のホテルニューオータニにある

『コーヒーショップ SATSUKI』さんへダッシュ


~魔法の食事~
~魔法の食事~

●チョコレートパフェ(//\/i/i1,200)/コーヒーショップ SATSUKI


~魔法の食事~
~魔法の食事~

●フルーツパフェ(//\/i/i1,400)/コーヒーショップ SATSUKI

~魔法の食事~


ニューオータニといえば、中島シェフ!

少年時代のパフェの思い出を、楽しそうに話して下さいましたきらきら



…といった感じで、パフェ本取材19日目も美味しく過ぎたのでした♪

ごちそうさまで~すsei