~魔法の食事~


この日は、フードアナリスト協会のモニターとして、

新宿にある「あぶり屋 旬蔵」さんでのお食事会へダッシュ


足を伸ばして寛げるお座敷の個室にて、

ずわい蟹のしゃぶしゃぶをメインとした

コース料理を堪能させていただきましたよ~んニコニコ


~魔法の食事~

●黒牛 純米吟醸酒(+3、酸1.5)


飲み物は和歌山の日本酒をチョイス。

吟醸特有のフルーティーな香り、後口スッキリ!

~魔法の食事~

●蟹みそ甲羅焼き


茸・蟹味噌・蟹肉の上にうずらの卵がポトリ。

卵を崩して3分程焼き、甲羅の香ばしさMAX状態でパクリですお食事

~魔法の食事~


う~ん、濃厚な蟹味噌を卵がまろやかに仕立て上げ…

日本酒にバッチリ合う至福の味わいでございます萌えチーン

~魔法の食事~

●ずわい蟹刺身


チュルンとジューシーで、舌に絡みつくような甘さにウットリ。

山葵醤油でいただくよりも、レモン汁のみで

シンプルに旨味を堪能するのがまるこ好みですラブラブ

~魔法の食事~
●本日の炙り 六白黒豚のバラ肉&つくね


どちらも鹿児島の最高級黒豚「六白黒豚」を使用。


コクのあるバラ肉には、ピリ辛なタレが相性GOOD
つくねはコリコリ軟骨入りで、黒胡椒がピリリッキラキラ


~魔法の食事~

●ずわい蟹しゃぶしゃぶ


ここで、本日の主役、蟹しゃぶが登場です!

ツヤンツヤンに輝いちゃっておりますよ~ッ(・v・)ニコ


~魔法の食事~


しっかりとしたお味の秘伝のスープでしゃぶしゃぶし、

タレは付けずにいただく「蟹すき」スタイルでございますきらきら


~魔法の食事~ ~魔法の食事~


「美味しくならなかったらお仕置きよ!」と、

SMの女王様気分で煮え滾るスープに蟹肉投入!(笑)


相当お仕置きが恐かったのでしょう、口にすると、

ふわん♪トロン♪とアッという間に消えちゃいましたaya


柚子胡椒でメリハリをつけながら、

美味しいスープでお野菜達も味わった後は…、

~魔法の食事~ ~魔法の食事~

●鍋後稲庭うどん


細めのおうどんが、ツルンツルン胃袋行きでございますえへ


~魔法の食事~

●芋娘


ねっとり温かいスイートポテトに、ひんやり甘~いバニラアイス!

ネーミングに反する、やり手のポテトレディですわキスマーク



新宿駅近くで、気軽に蟹を楽しめるお店を発見です!

店内やお手洗いも綺麗で、ブーツキーパーがクマちゃんだったり、

女性の気持ちを理解されている居酒屋さんだと思いましたひらめき電球


そんな旬蔵さんから嬉しい特典!

このブログを見ていただいた方限定の特別クーポンです!

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~魔法の食事~


関係者の皆様、この度はお世話になりました~!

FAの方々と話も盛り上がり、美味しい時間を過ごせましたラブラブ


ごちそうさまですseiアリガト



*あぶり屋 旬蔵 新宿店*

http://www.shunzo.jp/shinjuku/index.html


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