場所は、広尾と恵比寿の中間にある、
フレンチ「salut」。
こじんまりしたレストランで、入口も、つい中を覗きたくなる感じ。
客層は少し年齢層が高めで、
みなさん、行きつけにしていらっしゃる感じでした。

夜のコースは、1種類。
5,880円で、
オードヴル+メイン+デザート、ドリンク付き。
プラスして、オードヴルやメインを別途オーダーも可能です。
最初に、プティシューとパン。
メニューは、悩みに悩んだ末、おススメを聞きながらチョイス。
何しろ、どれもこれも食べたい!と思うメニューばかり!!!
最後まで候補から外せなかった蝦夷アワビが品切れのため、
迷わずに済み、最終選考に残ったのがコチラ。
どうやって食べようかしら???って思う、
ウナギとフォアグラ、茄子のミルフィーユ仕立て、ゴルゴンゾーラ風味。
けっこうボリュームがあって、
メインなみの迫力と味わいです!!!
こちらもね、とっても悩んでしまったのです。
ビュルゴー家のシャラン鴨があったもので・・・

でも、先日a nuで食べたばかりなので、
本日の鮮魚、オマールエビのソースを選びました。
お魚に加え、牡蠣やホタテ、肉厚のシイタケなど入ってます。
もう、ここまで来ると、ほんとにお腹がいっぱい!
なので、心の中で予定していたデザートをあきらめ、
するりと入りそうなブランマンジェを選びました。
小菓子と共に、お茶をいただいた後には、
お腹も心もものスゴイ満足感が。

サービスがとても温かくて素敵なお店です。
仲間同士でほっと一息つけるフレンチ、といった感じ。
冷たい雨の日だったので、ほっこりあったまって、
ついつい長居をしてしまいました。
また、あれこれ試してみたいお店です♪








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