洗濯が終わったけど、まだ干してません。
干すのって、面倒くさいな。
料理作っても、皿洗うのが面倒くさかったり。

さて、遅くなったけど、ケララの続きさ。
ケララは、昼と夜とだと印象が全然違う。
ランチミールスもホントにオススメやけど、夜はもっとオススメ。
未知なるインド料理に、きっと出会えるはずさ。

手前左：ワダ、右手前：イドゥリ、左奥：スパイシーなココナッツ、右奥：サンバル。


奥：マサラドーサ、左：京芋と青バナナのカレー、右：マサラグリルドフィッシュ（秋刀魚）。


サラダ。


名前忘れた・・・


プロウンモイリー（ココナッツミルクベースのマイルドなエビカリー）。


チョーオススメのビリヤニ。


黒糖プリン。


チャイ。


と、いつもながら料理の解説を一切しないのだが、どの料理も香辛料の香りが素晴らしく、一切の雑味がない。
特筆すべきはビリヤニで、ぜひこのお店を訪れる方には食べていただきたい。
今回、マトンのビリヤニをいただいたが、今度は魚のビリヤニを食べてみよう。

ケララの風