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今晩の夕食、

我が家では、困ったとき(たいてい母不在で父さんが困ったとき)に特によく食卓にでてくる定番メニュー


常夜鍋(じょうやなべ)


です!!

http://gxc.google.com/gwt/x?q=%E5%B8%B8%E5%A4%9C%E9%8D%8B&client=ms-kddi-jp&start=1&hl=ja&inlang=ja&ei=j_NvS6iYOYmC6wO84LLBAQ&rd=1&u=http%3A%2F%2Fja.wikipedia.org%2Fwiki%2F%25E5%25B8%25B8%25E5%25A4%259C%25E9%258D%258B

豚肉とほうれん草、お酒をを基本に使った、毎日食べても飽きない鍋という意味からついた名前らしいです

作る人によってたくさんレシピはあるけれど、我が家ではこんな感じ
「４人分強」
豚肉(細切れ) 500グラム
ほうれん草 ３束くらい
水 １リットル
大根おろしの絞り汁(付けだれに使うおろしの分)
酒 １カップ
塩 少々
[付けだれ]
大根おろし 大根15センチ分くらい
醤油 大さじ３
ごま油 大さじ３
オイスターソース 大さじ１.５
いりごま 大さじ３
七味

[レシピ]
まず付けだれの材料を全て混ぜて用意。お好みで刻みネギを入れてもおっけい!

鍋に水と塩を入れて沸騰させ、お酒を加える。豚肉→ほうれん草の順番で入れて火を通したら出来上がり
付けだれにとって食べましょう!!
我が家では春雨や白菜やおもちが入ることもあります！
簡単で美味しくてぽかぽか
是非今のうちにお試しあれ☆

さて、昨日のお昼過ぎに見たテレビ番組で、葛飾北斎の娘である「お栄」、『おんな北斎』について特集をしていました。日本画について、正直興味もなければ良さも分からなかったですが、お栄さんの数少ない現在する浮き世絵を見て、


なんか分かんないけど

めーーーーっちゃ感動しました！！！！
あの時代にこんなに繊細で美しくて見惚れる絵を描けた女流画家のお栄さん。


感服です。

もし私が大金持ちの資産家だったら是非お栄さんの絵を手に入れたい!!

かっこいい女性大好きなんだかやる気が出て燃えちゃう(゜□゜)／
ファイ!!(-_☆)