先日、広尾にある和食のお店へ行ってまいりました～
こちらのお店、◆恵比寿の人気和食店◆ のご主人Ｋ氏の一番弟子として活躍されていた方が
独立してオープンしたお店です
リーズナブルに美味しい和食が頂けると評判で、６月前半に伺いました
メニューは２～３週間おきに変わるとのことなので、今はこちらのメニューではないはずですが、
ご紹介しますね
とても小さなお店、カウンターとテープル席で、計20席程度かな
わたくし達はテーブル席だったんですが、
和食店には似合わない花が置いてあったり、奥に見える植物がショボかったりで、
インテリアのセンスはいまいち
お店オープンにあたり、あまり女性の意見は聞いてなさそう
お料理は…
しいたけのお味がしっかりと染みこんだお豆腐に、さっぱりとした餡
わたくし好みの薄めの味付けで、期待が膨らみます
フワフワ蒸し焼きの穴子のおすし。
ちょっと甘めのタレと、ちょっとの山葵で、なんだかホッとする美味しさ
続いては、お椀の登場です。
先ほどの穴子同様、フワフワのあいなめ
でもしっかりと弾力があって、食べ応えのあるお椀でした
サツマイモに隠れてしまっていますが、奥に空豆のさつま揚げがあります。
アツアツ状態をお塩で堪能
左側の茶色っぽいタレは…
実はわたくし、納豆があまり得意ではない
のですが、こちらは濃厚で
さっぱりとした白身のお魚にピッタリでした
地鶏の照りつや加減が美味しそうでしょ
焼いたアボカドはホクホクしていて、生のアボカドとは違う不思議な食感でした
味付けに異論はございません
しいて言えば、わたくし生姜好きなので、もうちょっと入れて欲しい～～～
お茶碗がちょっと小さめだったし、てんこ盛りではなく軽く盛っての３杯なので、いいよね
お酒の味が効いたオトナのスイーツでした
はぁぁお腹いっぱい
満足して帰宅したところ、後日衝撃的事実発覚
食べログを見ても、他の方のブログを見ても、
こちらのお店最後のスイーツは２～３品必ず出ているのに、なぜわたくし達１品だけだったの
ジュレを食べ終わったあと、しばらくゆっくり
していたので、
まさか出し忘れではないと思うんだけど。。。
男性と一緒だったので、こいつらスイーツ１品でいいや… と思われたのでしょうか
しかも残念なのは、他の方々はこのジュレの他に ほうじ茶のアイス や、胡麻のプリン など
わたくし好みのスイーツだったということ
わたくし、実はジュレやゼリーってあまり好きではなく
出されれば食べるけど、自らオーダーはしない
なぜジュレを出したのか解せない。。。
女子同士じゃないと、１品で差し止めなのかしら
ま、スイーツ１品だけだとしても、これだけのお皿数を頂いてコース４０００円台前半なので
コスパ良すぎなんだけど
また改めて伺いたいわ
お店は こちら
HPないので食べログです
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