『PIZZERIA e TRATTORIA CERVO（恵庭市）★1』｜フードニュース・オンライン　「食」の専門資格を取得したフードアナリストが参加するブログポータル

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2010年09月04日

PIZZERIA e TRATTORIA CERVO（恵庭市）★1

VIVIちゃんと行く=3=3食い倒れドライブ第２弾！

＜floresta＞さんでドーナツを購入し、パン屋さんに振られたあとに向かったのは
ずーっと気になっていて今年こそは訪れたいと思っていたコチラのお店！

＜PIZZERIA e TRATTORIA CERVO＞

$☆;+;｡札幌発　美味しい幸せ宅急便｡;+;☆-PIZZERIA e TRATTORIA CERVO

コチラのお店、ランチの予約は受け付けていないので早めに・・・・・と思っていたら
お休みだったパン屋さんを捜すのに時間が掛かっちゃって開店時間を過ぎての到着=3=3
待つことを覚悟して入店するとすんなり席に案内して頂きひと安心♪

店舗入り口には「真のナポリピッツァ協会認定店」の証が！！

ランチメニューは３種類で
Pranzo A ＜パスタランチ＞ ¥1,200：サラダ・パスタ・ドリンク
Pranzo B ＜ピッツァランチ＞ ¥1,300：サラダ・ピッツァ・ドリンク
Pranzo C ＜チェルボランチ＞ ¥2,500：前菜盛り合わせ・パスタ・メイン料理・デザート・ドリンク
＊A・Bは+¥300でサラダを前菜盛り合わせに変更可能＊

今回の同行者VIVIちゃんと「やっぱりピザ食べなきゃねぇ～」って揃ってBを選択すると
「お1人でピッツァ１枚は難しいかと。。。」とスタッフさんのアドバイス。
「食べないように見えるのかしら？」などと駄々をこねつつAとBに注文を変えることに！

【ドリンク】

コーヒー党なのでもちろんアイスコーヒー♪

【前菜盛り合わせ】

２人揃って+¥300でサラダを前菜盛り合わせに変更したんだけど
「サラダの方がボリュームあって美味しそうだったねー」ってとにかくうるさい２人（笑）

セロリと蛸のマリネ、茄子とズッキーニのグリル、自家製ドライトマト、イタリア産サラミ
文句を言いつつ食べてたけどどれも美味しくて、甘さ引き立つドライトマトはホント美味しかったぁ～♪

【パスタ】

HPで確認するからいぃ～ってメニュー名をメモしなかったら載ってなかった。。。

ブロッコリー・イカ・ドライトマトの入ったアンチョビ風味のパスタなんだけど
アンチョビの風味の中にドライトマトの酸味と甘みがアクセントとなり意外とサッパリな印象！
CERVO特製パスタを特別に作って貰っているというだけあってか、ソースがよく絡んでいるの★
ピッツァの気分だったけど美味しいパスタにチョット得した気分( ´艸｀)

【ピッツァ】

迷ったんだけど「なんだか色々乗ってるのにしよー」ってチョットいい加減な決め方（笑）

しかもパスタで既にお腹が満たされてたAngeliteはピッツァが焼けるのが待ち遠しすぎて
運ばれて来たら写真も撮らずにカッターを入れそうになったところ
VIVIちゃんが「Anちゃん写真！写真！！」ってナイスフォローしてくれて無事撮影(^_^;)
美味しそうな画を撮るお手伝いもしてくれましたぁ～

ホクホク昔懐かしい印象のジャガイモに、コーンとベーコン、生クリームが使われているパスタで
確かモッツァレラチーズも使われていたはず！　これもHPに載ってなかったの。。。
具も美味しいんだけど、やっぱり窯だから？モチッとした生地が香ばしさがあって美味しいの♪
普段はクリスピー派なんだけどこれはアリだわぁ～(oゝω･o)b

パスタもピッツァも大満足のお味★
でも、どちらもボリュームがあって結構食べれるはずのVIVIちゃんのお腹にも響いたみたい（笑）

無事完食して久しぶりの再開で話も尽きなかったのですが待っているお客様も多数！
なのでお会計を済ませて、お店をあとにする前に窯の写真撮影を求めると快諾して頂きました♪

「僕、邪魔ですか？」と言われたんだけどお客様が待っているのに手を止めて頂く訳にはいきません！
だから「大丈夫ですぅ～」って答えたら、「窯に入れる前のピッツァも是非！」って貴重な写真を撮らせて頂きました♪

偶然にもAngelite達が食べたピッツァと同じもの！

最初にドリンクを運んで下さったスタッフさんにも撮影許可を頂いたら
「構いません！どぉぞどぉぞ♪あっ、僕の写真ですか？」ってオープンな感じの接客だったし
小さなお子さまを連れたお客さんが帰り際、床にこぼしたものを拾ってたら直ぐさま駆け付ける姿など
若いスタッフさんばかりでしたが、忙しい中ヤッツけな仕事になっていない所も好感が持てました！

また食べに行きたいなぁ～♪

CERVOさんから美味しい幸せ頂きました｡+ﾟ(*´∀｀*)｡+ﾟ

＜PIZZERIA e TRATTORIA CERVO＞
住所：恵庭市黄金南2丁目19-7
電話：0123-34-6301
時間：11:30～14:30、17:30～21:00（土日のランチは11:00～）
休み：月曜日、第2火曜日（祝日の場合翌日）
駐車：あり