食べ歩きをはじめ、“食べログ”を知ってからずーっと行きたくて
でも、「Angeliteはフットワークが軽い!」と思っている方が多いかもしれませんが・・・実はメチャクチャ出不精(´-ω-`;)ゞポリポリ
「食べたい!」という思いと「行きたい!」という気分が合わずいままで行くことが出来なかったお店。
≪ラーメン札幌 一粒庵≫
入店したのは6時半コロかな?
既に店内はいっぱいで、Angeliteは最後の1席であるカウンターの端っこへ案内されました。
~メニュー~
実はこの日、職場を出る前にお店のHPで素敵な情報をキャッチ★
なので食べたいものは決まっていましたが、コチラのメニューには載っていません(σω-)。о゜ゴシゴシ
でも、お店の入り口でチラッと見たのでお店の方に「まだあります?」と聞くと(*`・ω・´*)ゝカシコマリ☆と。
【季節の野菜添え つけ麺 17:00~の夜限定メニュー】 //\/i/i850
ルックスが美味しぃ~ヾ(*´∀`*)ノキャッキャ♪
器とおそろいの徳利?にはスープが、もぉ一方には割りスープが入っています♪
太麺ですが見た目でもっちり感が伝わってきます!
スープを入れる器には、季節の野菜である道産のニラ
シャキシャキした食感が残るもやしと、チャーシュー、唐辛子が添えられています。
スープを注ぎひと口♪
6年熟成させた道産原料100%のこうじを使っているというスープはコクがあり
ピリ辛加減がAngelite的に嬉しく、一粒庵さんのラーメン全部食べてみたくなっちゃった!ってくらい
ひと口だけでもその美味しさにノックアウト☆〇* ̄д)oされちゃったほど★
太麺にスープがよく絡むぅ~o(*≧ω≦*)o
どちらかと言うとサッパリ系を好むAngeliteですが、コクのあるこのスープにハマッた!!!
あっという間に食べ進めちゃいましたぁ~
そして更に嬉しいことが!
My箸をカウンターにスタンバっていたのを見たご店主さんが「サービスです!」と、コレを♪
【味玉】
お箸で押した感触から、黄身は超半熟と感じたので・・・・・
スープ碗に移して、カメラを構えたらそろぉ~りとたまごを割ります!
チョット写真が悪いですが、黄身の感じ判ります?トロトロなんですよぉ~
スープ碗で割って正解Σd(≧ω≦*) グッ ココに割りスープを注ぎ、グイッと★
この↑写真を必死に写し、トロトロたまごをパクリしたAngeliteに、ご店主と思われる優しいお顔の方が
「何でも質問に答えますよぉ~」と初めてのお言葉!に味玉に夢中だったAngeliteはビックリΣ(ОД○*)
ついでに口下手ちゃんなので、急に振られても何も浮かばず(笑)ただ、「すっごく美味しいです!」と。
ただ、角切りチャーシューのカリッとした食感が気に入ったAngeliteがそのことを伝えると
仕上げにフライパンで炒めてて、柔らかなのに外がカリッとしているそうです(*′∀`)ニヒ♪
そんなお話をさせて頂いている間に・・・・・
見てみて!徳利にスープが入ってくるから最初の量を調整できるし
冷めないか心配だった割りスープも熱々のままで、食べ進めるうちに薄まった分のスープを足して
Angeliteがスープまで完飲&完食!!
この状態を見たら、Angeliteのお気に入り度★★★が伝わるでしょ!?
お野菜たっぷりのつけ麺も、優しいご店主?さんも、スタッフさんの対応も嬉しく
Angeliteのリピリストに“絶対”フラッグ付きで追加ですΣd(≧ω≦*) グッ
一粒庵さんから美味しい幸せ頂きました。+゚(*´∀`*)。+゚
住所:札幌市中央区北4条西1丁目 ホクレンビル地下1階
電話:011-219-3199
時間:11:30~15:00、17:00~21:00(1日限定200杯)
休み:日曜日
駐車:特約駐車場有(HPチェック)
~ラーメンにはたまご~
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