フードニュース・オンライン　「食」の専門資格を取得したフードアナリストが参加するブログポータル

彼が気になるお店があると連れてこられました。



お店は家族連れや仕事帰りのサラリーマン、ガテン系の方など食いしん坊そうな方々でごった返しております！


街の中華屋さんです｡

ビビンバからチャンポン､広東麺迄幅広いラインナップ。



迷ってしまいましたが、


はまっ子の私は、
サンマー麺です♪ (注：ｻﾝﾏｰ麺とは、もやしあんかけラーメンの事です。)

ボリューム満点で、豚もバラだけでなくブロックで

入っていたりと店主の心意気が伝わってきましたが

日頃から汗をかかない私には少し味付けが

しょっぱく感じました。

麺も、ほぐれて無い部分が有ったりして・・・

でも、まずくは無いです。

そして、中華屋さんでの

餃子は欠かせません。

この餃子は焼き加減が絶妙で、

他の中華屋さんにありがちな、油ギトギトな

感じが無いので年配の女性も頂けるかも知れません。

餃子とサンマー麺で
//\/i/i1000-です♪

この盛りで1000円はお値打ちと思いました。

彼は、
五目チャーハン







カニと海老が盛りだくさんでびっくりしました！

こちらも、相当！家庭のチャーハン並みに

油控え目でヘルシーです。

＋大貴そばを注文していました。

大貴そはは、大きな豚の角煮がごろごろ乗っている

ラーメンでした。

画像は、私も自分の物を頂くのに忙しく撮りませんでした。

お味は、

サンマー麺よりもあっさりしており頂きやすかったです♪

夫婦＋息子の3人で切り盛りしており、

お得意様も多い様子。

ボリュームが多いので、独身男性と思しき方々の夕食の場と

なっているようです。

注文も、

席からカウンターへ口頭で伝え無ければいけない忙しさ。

面白いのは、

全員が全ての仕事が出来る事。

通常のお店はキッチン・会計・ホールとそれぞれ決まった持ち場

が有るものなのですが、

こちらは全員作り・会計をし、バッシングや注文を取る。

その場にいた人が必要な事をするんです。

とても合理的だと思いました。