サボりまくりのhiroです><
お元気ですか?
ちょっとアクティブすぎたせいか、
けっこうお疲れモードです。
本当はすぐにでもアップしたい記事が2つあるんですが、
明日以降に。
①銭洲さん でいただいた鬼カサゴなど(=⌒▽⌒=)
お店の最新の仕入れブログはこちら ♪
②銀座8丁目に7日にオープンした凄腕シェフかのあさんのお店の
レセプションパーティのお話♪
今日は、お仕事中からネムネム病が><
何とか乗り切りながら、浮かんだのは2つのこと。
・髪切りたい。
・なんか冷蔵庫の残り物とカレーが浮かぶ。
けっこうフラフラしながらも、お仕事帰りに
髪を切り、浮かんだカレーで必要な挽肉を買い帰宅。
こんなん作っちゃいました(=⌒▽⌒=)

【hiroro亭】本日の賄いカレー♪ トマトと挽肉と豆腐のカレー♪
材料
タマネギ2個
トマト缶1缶
挽肉200g
舞茸1/2パック
お豆腐1丁
トマトケチャップ スプーン2杯
ブイヨン 1個
赤ワイン 少々
良質のチョコレート 2片
クミン 大さじ1
スパイスミックス 1袋(カレールゥについてたの)
カレールゥ
かんずり 少々
①タマネギと挽肉をそれぞれ炒める。
②両方をあわせ、トマト缶を加えて軽く炒める。
③赤ワインを加えて、水を加えて煮込む。
④ブイヨン、トマトケチャップを加えて煮込む。
⑤舞茸とお豆腐を加えて煮込む。
⑥かんずりとクミンを加えて煮込む。
⑦チョコレートを加えて煮込む。
⑧火を止めてカレールゥを加える。
⑨スパイスミックスを加えてもうひと煮込みして完成♪
けっこう美味しくできました♪
おやすみなさいzzz


これはバレンタインのだけど、まあカレーもチョコ使ったし、
疲れているわりに頑張ったし(=⌒▽⌒=)










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