私はどちらかというと天婦羅は 天つゆにつけず
塩でサクサクとたべるほうが好きです。
先日、天婦羅について夫婦で話したときに
”蕎麦屋の天婦羅は天婦羅屋の天婦羅とは違う”
と教えてくれて 後日うちの旦那さんが買ってきてくれた漫画です。

そばもん ニッポン蕎麦行脚 第1巻
著者 山本 おさむ
小学館 ビッグコミックス
まだ全部読みきってませんがとてもおもしろくて
勉強になります。
特に ”蕎麦屋の天婦羅は天婦羅屋の天婦羅とは違う”
といっていた第5話のそば屋の天ぷらは
勉強になりました。
蕎麦屋でおいしい天婦羅蕎麦が
たべたくなりました。
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