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MARY'S chocolateだったと思います。バレンタインの頃、友達がバイトしていたので購入しました。
ちょっと遅くなりましたが…。


こんばんわ、ずんやです。
今度の日曜日、ＴＯＥＩＣという英語のテストを受けます。
ＴＯＥＩＣとは、
…って説明するの面倒なので、分からない人はネットで調べてみてください。
２時間に及ぶ過酷な、英語のスピードとテクニックをはかるテストです…なーんて言ったら怒られそう。。。
とにかく、９９０点満点という、なんとも中途半端なテストです（笑

で、「今度ＴＯＥＩＣ受けるねんー！目標は９００点超えかなー。」と専門学校の人に言ったら…

「ほんなら、お前が９００取れんかったら、堂島ロール３本おごってな！」

「えっ、いや、無理ですけど…。しかも一人で３本も食べる気ですか…？」

と反論するも結局、そういうことになりました。。。
でも、もし、９００点以上とれた場合は、コアントロー、ブランデー、ラム酒、キルシュ、リキュールなどなど、お菓子作りに使用するお酒、１万円相当を購入してくれるとのこと。
９００取れる可能性は限りなく低いので、期待値としては同等かと思われます。
（※期待値とは、９００取れない確率×堂島ロール３本の代金。９００取れる確率×１万円相当のお酒のこと）

これって、賭けですか？
ブログに書いてはいけませんか？（笑

まぁ、お金じゃなくて物だから大丈夫ですよねー？（笑
でも、さすが、お菓子の専門学校生って感じの商品。


そんなこんなで、今、必死で勉強しています。
ちなみに、今までのベストはスコア８３０。
んー、あと７０あげるって、相当やと思います、本当に。

でも、お酒のために頑張ります。




ここからが本題ですが（今までのはなんやったん？？？）、実は、お菓子作りにお酒を使用することはとっても重要なんです。
温めた牛乳特有の臭さを消すのにも…ラム酒など。
スポンジケーキをしっとりさせるのにも…酒をベースにしたシロップ。
カスタードクリームもちょっとお酒を加えるだけで、本格的に。

こんな感じで、少しのお酒を加えると、より本格的なスイーツに仕上がります。
だからと言ってお菓子作りの本に書いてあるお酒を忠実に守らなくても大丈夫。
家にあるものを入れてください。
また、ビールやスパークリングワイン、焼酎など、ちょっと違うお酒を加えてみるのもおもしろいかもしれません。


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