今日はお休み。

久しぶりに予定が無く、ゆっくり家のお仕事ができます♪


先月？漬けたらっきょうも美味しくいただくるようになりました。
先月末から漬け始めた糠漬けも、元気に発酵していてとても良い感じに浸かってきています♪


本当は梅干しを作りたかったのですが、フルタイムで仕事をしている私にとって、土用干しがネックです。(+_+)

妊娠して、仕事を休んだら挑戦しようと先送りにしました。^^;

今日は南紅梅を使って、梅酒に挑戦!

下準備中から甘く、爽やかな梅の香りがして(*^^*)とっても幸せな気分です。

梅酒は1ヶ月頃から飲めるようになりますが、ゆっくり漬かるようなので一年後～が美味しいそうです。(*^^*)


今回は、初の試みで実験しますので美味しくできたら来年レシピ公開しますね♪