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今日はスパイスコーディネーター協会の会合がありまして

出かけてきました。

本日、会場にこちらをお持ちくださった方がいて、

味見をさせていただきました・・・。

Sapori di casa

オーガニック食材を使用

唐辛子と砂糖とレモン汁のみ使われています。

これはなんともいえない美味しさです！！

辛さと甘さがとってもバランスがいいです！！

こちらは、はちみつ・亜紀子先生が作ってくださいました

ブルーベリータルトです。

スパイス塾のレシピと言う事で、

ナツメグとシナモンが入っています。

アメリカの昔からの製法をそのまま生かしている為、コーンスターチが使われています。

生地はグラハムクッキーです！！

スパイスのよさを引き出しているケーキでした！

＜緊急告知！＞

スパイスガールズ結成！！

私と同様にスパイスコーディネーター協会で

スパイスコーディネーターマスターを持つ

楽しいこと、美味しいもの大好きな二人の女子と「スパイスガールズ」を結成し、

６月より活動を開始することとなりました！！

スパイスガールズは決して何かのパクリではありません

歌いませんし、踊りません。。。

不定期ではありますが、

スパイスを上手に料理に生かしているレストランを訪問し、レポートして参ります。

今後スパイスガールズの方もどうぞ宜しくお願いいたします。