オスビックリマーク　　　　　　　　　　

日曜日は西麻布にあるグットドールドゥーゾンでのランチ　　　　　　　　　　　

レセプションでも行ってきたレストランニコニコ



数々雑誌でも紹介されてる有名なソムリエ！　　　



森上さんにシェフは元シェ松尾にいた高橋さんと二人が作りあげるキラキラ



料理とカクテルグラスのマリアージュは素晴らしく調和がとれた料理とカクテルグラスチヨィスグッド！



森上さんのサービスの良さは勉強になったぜビックリマーク　　　　


よし料理を紹介するぜキラキラ　　

まずアミューズはグジェル



ワルメン・コスギのシェフブログ border=


ロックフォールチーズのグジェル　　　　　　　　　


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このパンはかなりおかわりもしてしまったガーン　　　　

蕎麦のパンとゴマのパン　

これは美味いニコニコ　　　　　

ワルメン・コスギのシェフブログ border=



甲州カクテルグラスワイン　　　　　　

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これはワインに合わせて山梨県でれた鱒にセロリとホタテのタルタルにビネグレットで和えた綺麗な野菜添え　

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ワインとの相性はいい感じニコニコ　　　　　　　　　　　
さらにもう一つはマコカレイと自家製生ハムの盛り合わせ



まずはここまでビックリマーク



続きは次に　　　　　　　　　　　ニコニコ



ワルメン・コスギのシェフブログ border=




料理人の人も結構見てくれてるのには感謝ニコニコ　　　　　　

フレンチは業界は、わりと狭いのでレストランに行くとだいたい横の繋がりでしってるシェフが多いが、
　　　　さすがに


ワルメンのこと知ってるのには驚きましたガーン　　　　


森上さん最高なサービス


高橋さん美味しい料理ありがとうございますニコニコ　　　　

君嶋さんありがとうございましたニコニコ　　　　　　　　

明日は後編

グット　ドール　ドゥーゾン

http://www.goutte-dor.com/douzeans/index.htm


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